몸에 좋은 우엉 차는 한때 '우엉 차 다이어트' 라고 유행을 해서 여러분께 많이 알려진 차 이기도 합니다
하지만 다이어트 뿐만아니라 '이' 성분 덕분에 당뇨에도 도움이 된다고 하는데요
이제부터 우엉차가 우리 몸에 어떤 도움이 되는지 알려드릴게요
우엉차에 대해 알고 올바르게 섭취하시어 건강 챙기시기 바랍니다

당뇨와 다이어트에 좋은 우엉차 - 효능, 먹는 법, 주의사항
우엉에 들어있는 여러 성분이 우리 몸에 어떤 효과를 주는지 어떻게 먹으면 좋을지 또 어떤 분들은 우엉차를 조심히 드셔야 되는지 까지 모두 다 알려드리겠습니다
우엉차 효능
1. 천연 인슐린이라 불리는 이눌린 성분이 많아 혈당 관리에 도움을 줍니다 일종의 혈관을 청소하는 역할을 합니다
2. 우엉의 아티제닌 성분은 염증을 유발하는 물질을 억제합니다
3. 알칼리성 식이섬유가 풍부하여 쉽게 포만감을 들게 해주고 콜레스테롤과 중성지방 배출에 도움을 줍니다
4. 신장기능을 좋게하여 소변배출을 원활하게 합니다
5. 항산화 물질이 들어 있어 염증을 낮추고 뿐만 아니라 체지방을 낮추는데 도움을 주어 다이어트에 효과적입니다
6. 사포닌성분 또한 혈관속 지방을 없애는 데에 효과적이며 독소배출에도 탁월하여 다이어트에 도움이 됩니다
우엉차 먹는법
이눌린 성분이 수용성이기 때문에 뜨거운 물에 우려 먹는 것을 추천합니다
또한 껍질째로 우려 차로 마시게 되면 사포닌과 수용성 식이섬유의 용출이 쉽고 흡수율을 높일 수 있습니다
"껍질"에 폴리페놀과 항산화 물질이 풍부하여 함께 차로 우려 먹을 수 있도록 합니다
다음은 우엉차 만드는 방법입니다
1. 우엉을 씻습니다(이때 껍질을 벗기지 않도록 주의합니다 껍질에 좋은 성분이 다 들어 있으니까요)
2. 우엉을 1~2mm 정도의 두께로 잘라낸 후 수분이 없도록 잘 말립니다
3. 후라이팬을 이용하여 덖습니다( 커피향 비슷하게 향기가 나고 바스락한 식감이 나는 정도로)
4. 끓는 물에 잘 볶은 우엉 차를 넣고 팔팔 끓입니다
5. 맛도 있고 다이어트에도 좋은 우엉차를 마십니다
우엉차 주의사항
우엉 차는 차가운 성질을 띠기 때문에 너무 많이 마시지 않도록 합니다
특히, 평소에 손발이 차고 설사가 잦은 분들이라면 볶은 우엉 차를 드실때 주의하셔야겠습니다
잘 볶은 우엉 차로 우엉차 다이어트와 혈당관리에 도움이 되셨으면 좋겠습니다
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