여주차 효능 먹는 법 주의사항(feat. 당뇨에 좋은 여주차)

 

 

 

여주는 긴 타원형으로 생기고 오이처럼 겉 표면에 돌기로 덮여 있는 식물입니다 원래는 열대지방에서 자라나지만 우리나라에서도 많이 재배되고 있습니다 최근 여주의 한 성분이 천연 인슐린 역할을 하고 당뇨약보다도 부작용이 적어 당뇨 환자들의 주목을 받은 적이 있습니다

 

여주는 특유의 쓴맛 때문에 ‘몸에 좋은 음식이 입에는 쓰다’라는 표현과 잘 어울립니다 하지만 여주의 이런 쓴맛도 어떻게 요리하느냐에 따라 없앨 수 있습니다 이제부터 여주차가 우리 몸에 어떤 도움이 되는지 알려드릴게요 여주차에 대해 알고 올바르게 섭취하시어 건강 챙기시기 바랍니다

 

당뇨에 좋은 여주차 - 효능, 먹는 법, 주의사항

여주에 들어 있는 여러 성분이 우리 몸에 어떤 효과를 주는지 어떻게 먹으면 좋을지 또 어떤 분들은 여주차를 조심히 드셔야 되는지까지 모두 다 알려드리겠습니다

 

여주차 효능

1. 식물성 인슐린이라 불리는 P인슐린이 아주 풍부하고 껍질에 사포린의 일종인 ‘카란틴’성분이 위장에서 다당류가 단당류로 분해되는 것을 막아 혈당을 내려가게 해주는 역할을 합니다

특히 P인슐린은 간에서 포도당이 연소되는 것을 돕고 포도당이 체내에서 재합성 되지 않도록 하는 원리로 혈당을 낮추어 줍니다 여주차 당뇨, 뗄레야 뗄 수 없는 관계입니다

 

2. 여주100g당 120mg의 비타민C가 들어있습니다

칼륨, 철분, 미네랄 성분이 많아서 피부에도 좋고 항산화 효과로 면역력에도 도움을 줍니다

 

 

 

3. 여주에는 비타민 C 뿐만 아니라 고야, 비터멜론의 성분들이 체내의 항체 생성을 촉진시켜 각종 유해한 바이러스로부터 건강을 지켜내는 데에 도움을 줍니다

 

4. 여주에 함유된 사포닌계 알칼로이드 모모르데신 성분은 콜레스테롤의 합성을 억제하며 혈중 콜레스테롤을 낮추어 줍니다 여주가 입에 쓴 이유는 모모르데신의 성분에서 나온다고 합니다 이 성분은 고혈압, 동맥경화 등 성인병을 예방해주는 효과가 있습니다

 

 

 

5. 알칼로이드 물질로 위벽을 자극하여 소화액 분비를 촉진시켜주어 식욕을 돋게 해주는 효과가 있으며 장기능 개선에 도움을 줍니다 장운동을 촉진해 장내의 노폐물을 배출시키는 것을 도와주어 장 건강에도 효과적입니다

 

여주차 먹는법

여주차 끓이는법

p 인슐린, 모모르데신은 물에 잘 녹는 수용성 성분입니다

끓는 물 1.5L 정도에 잘 말린 여주를 종이컵 한 컵 정도를 넣어 약 1시간동안 끓인 여주차를 마십니다

 

또한, 여주는 기름에 볶게 되면 쓴 맛이 줄어드는 효과를 보실 수 있습니다 지용성 물질인 베타카로틴의 체내 흡수율을 증가시켜 항산화 효과를 극대화 합니다 피클, 장아찌 등으로도 만들어 드실 수 있습니다

 

 

 

* 여주의 쓴 맛 빼기

1. 생 여주를 먹기 좋은 크기로 자릅니다

2. 약 20분 동안 소금물에 담가둡니다 (20분 이상 되면 영양분이 손실될 수 있으니 주의합니다)

3. 소금물에서 꺼내 10분 동안 얼음물에 담가줍니다

 

여주차 주의사항

평소 맥이 약하거나 저혈압이 있으신 분들, 아랫배와 손발이 찬 분들은 복통이나 설사를 할 수 있어 주의해야합니다

자궁 수축 작용이 있기 때문에 임산부들은 유산의 위험이 있어 주의해야 합니다

인슐린과 비슷한 작용을 하기 때문에 저혈당이 올 수 있습니다 따라서 당뇨약을 드시는 분들은 주의해야합니다

찬 성질을 지니고 있어 한꺼번에 너무 많이 복용하게 되면 설사, 두통 등의 부작용이 있을 수 있습니다

 

 

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